本草薬膳学院をご存知でしょうか。
株式会社マリモ本草薬膳(深川真)が運営する団体です。
その名の通り、薬膳料理について学ぶ機関のようです。
設立されてから２０年以上の歳月が経っており、教室も各地方の大都市にあります。
ユーキャンやがくぶんといった他の大手通信教育講座にも、
薬膳コーディネーター（ユーキャン）や薬膳マイスター養成講座（がくぶん）などがあり、薬膳に関する資格の需要は一定のものがあると思われます。
料理漫画とかでも「薬膳料理の達人」といえば実力者であることが多いですしね。
ただし、薬膳に関する資格は現在２０種類以上あるとも言われています。
そうなると「どの資格を取るのが良いのだろうか」という、もっともな疑問が出てきます。
株式会社マリモ本草薬膳(深川真)の本草薬膳学院は、これらの薬膳に関する資格の中でも非常にシンプルで、取得できる資格は『中医薬膳師』のみです。
『家庭薬膳アドバイザー』と『薬膳素材専門士』もありますが、この２つの資格は、『中医薬膳師』の資格を取った人が任意で取得できる資格です。
また、『中医薬膳師』の資格を取ると『国際薬膳師（士）・国際薬膳調理師』（日本国際薬膳師会認定）の受験資格も得られます。
学費・費用という側面では通信・オンラインで１６万円、通学は５０万円ほどかかるようです。
通学は毎回実習があるので、実践的な学習が可能というのがメリットのようですね。
国際薬膳師の受験をするとなると、さらに１０万円ほどかかるようです。
実際に取得した人によると、「自作のレシピを考えて提出する課題などがあり、大変だった」「講師はしっかりしていて、講座内容もかなり本格的だった」とあるので、学べることも多いのではないでしょうか。
また、ユーキャンの薬膳コーディネーターの資格を取得していると、本草薬膳学院の講座を受ける際に編入可能だったり、学費の割引があるとのことです。
というのも、薬膳コーディネーターの資格の認定機関が本草薬膳学院だからです。
販売業者:株式会社マリモ本草薬膳
運営統括責任者:深川真
所在地:東京都中央区日本橋兜町22番6号東京セントラルプレイス2階
電話番号:03-6206-2751,0362062751
メールアドレス:yakuzen@honzou.jp
URL:
https://honzouyakuzen.square.site
https://www.honzou.jp/
続きが気になる方はこちらをご参照ください。
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